中国旅游网 > 新闻 > 正文

荣膺中国饭店金马奖!有蟹粉狮子头!

2021-08-08 09:43:42 hz
导读:本文是由hz网友投稿,经过编辑发布关于"荣膺中国饭店金马奖!有蟹粉狮子头!"的内容介绍。

荣膺中国饭店金马奖!有蟹粉狮子头!

近日,第二十一届中国文旅全球论坛在广州融创文旅城盛大召开,山东岚桥国际酒店揽获“2020-2021年度中国最佳会议会展酒店”殊荣,酒店总经理毕可胜先生荣获“中国酒店业最佳总经理”称号。

荣膺中国饭店金马奖!有蟹粉狮子头!

荣膺中国饭店金马奖!有蟹粉狮子头!

中国金马奖源自中国优秀旅游城市标志 “马踏飞燕”,是全球住宿、餐饮及旅游业至高荣誉之一,是行业发展的风向标!

荣膺中国饭店金马奖!有蟹粉狮子头!

山东岚桥国际酒店是集餐饮、客房、会议、娱乐为一体的综合型大酒店。坐落于日照山海天旅游度假区,距海仅100米。

新派淮扬菜

荣膺中国饭店金马奖!有蟹粉狮子头!

酒店的一层“卧虎藏龙”,有一家地地道道的淮扬菜馆,淮扬菜选料严谨、制作精细、追求本味、 清鲜平和。“醉蟹不看灯、风鸡不过灯、刀鱼不过清明、鲟鱼不过端午”,这种因时而异的准则确保盘中的美食原料来自最佳状态,让人随时都能感遇美妙淮扬。淮扬菜十分讲究刀工,刀功比较精细,尤以瓜雕享誉四方。菜品形态精致,滋味醇和;在烹饪上则善用火候,讲究火功,擅长炖、焖、 煨、焐、蒸、烧、炒;原料多以水产为主,注重鲜活,口味平和,清鲜而略带甜味。其菜品细致精美,格调高雅。

1蟹粉狮子头

荣膺中国饭店金马奖!有蟹粉狮子头!

提到扬州,古人有云:“腰缠十万贯,骑鹤下扬州”,似乎没有什么能比得上烟花三月下扬州来得更加快意人生。而扬州的美食呢,南宋诗人杨万里有诗“却将一脔配两蟹,世间真有扬州鹤”,说的就是来自扬州的清炖蟹粉狮子头。成菜后蟹粉鲜香,入口而化,肉质肥嫩,青菜酥烂清口,食后清香满口,齿颊留香。

02扬州干丝

荣膺中国饭店金马奖!有蟹粉狮子头!

原料主要为淮扬方干,刀工要求极为精细,多种佐料的鲜香味经过烹调,复合到豆腐干丝里,吃起来爽口开胃,百食不厌。

03江南醉蟹

荣膺中国饭店金马奖!有蟹粉狮子头!

荣膺中国饭店金马奖!有蟹粉狮子头!

酒香浓郁,蟹肉鲜嫩,黄多肉肥,汁鲜味甜,色泽红亮。

4淮安软兜

荣膺中国饭店金马奖!有蟹粉狮子头!

软兜长鱼作为开国第一菜,成品鲜香细嫩,回味无穷。

荣膺中国饭店金马奖!有蟹粉狮子头!

荣膺中国饭店金马奖!有蟹粉狮子头!

荣膺中国饭店金马奖!有蟹粉狮子头!

油淋太湖野生白鱼,白鱼不仅味道鲜美,还有较高的药用价值,具有补肾益脑作用;蚌肉腌鲜豆腐,喝一口汤,鲜的眉毛都要掉下来~

主食

荣膺中国饭店金马奖!有蟹粉狮子头!

特色上海生煎包

荣膺中国饭店金马奖!有蟹粉狮子头!

阳春面

荣膺中国饭店金马奖!有蟹粉狮子头!

岚桥酒店的夜景

荣膺中国饭店金马奖!有蟹粉狮子头!

岚桥酒店对面的大海

荣膺中国饭店金马奖!有蟹粉狮子头!

岚桥酒店附近的广场

荣膺中国饭店金马奖!有蟹粉狮子头!

岚桥酒店附近的绿道

地址:日照岚桥锦江大酒店一层锦御江南

订餐前提前预定!


本文网址:http://zhgtravel.com/xinwen/480.html

声明:本站原创/投稿文章所有权归中国旅游网所有,转载务必注明来源;文章仅代表原作者观点,不代表来一次旅游立场;如有侵权、违规,可直接反馈本站,我们将会作删除处理。