西藏有哪些美食?2021西藏特色美食推荐

2021-08-04 17:52:17 ljl
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 西藏有哪些美食?2021西藏特色美食推荐

 来到西藏,除了欣赏美景之外,品尝当地的美食也是必不可少的,今天,小编就跟大家一起看看西藏都有哪些不可错过的美食推荐吧。

 一、风干牛肉。

 藏族人主要吃牛、羊肉、奶制品。牧区一般不吃蔬菜,饮食单调。从单一的饮食结构来看,牧区甚至整个西藏都是高脂高蛋白的饮食区。众所周知,牛羊肉热量很高,有助于生活在高海拔地区的人抵御寒冷。一盘干牛肉,一杯青稞酒,或者蘸一杯藏辣椒酱,肉有嚼劲,辣椒回味无穷。


 西藏有哪些美食?2021西藏特色美食推荐


 二、藏香猪。

 被称为高原之珍的西藏雪域高原生猪——藏香猪,藏香猪本身对生长环境的需求极高,在海拔3、4公里的高原和高山生长,生长周期从猪到出栏需要半年时间,藏香猪的饮食也非常批判,饲养的是天然饲料,有野果、各种菌类、药材等,藏香猪吃起来不油腻,肉质好吃,现在藏香猪也是对外出口的特产之一

 三、日喀则朋必。

 谈到朋必,日喀则人最了解。朋必为藏语,是用豌豆面做成的小吃。再加上藏葱或咖喱,再加上一些肉末,味道独特。朋必的吃法更是别具一格,用手掌做碗,用手指做筷子,街上可以边走边吃,非常有趣。日喀则人笑着说:没有吃过朋必,就不算来过日喀则。


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 四、糌粑。

 这是藏族的主食。人们可以一日三餐吃糌粑。把青稞炒熟,磨成面,吃的时候用酥油茶或者青稞酒混合,捏成小团吃。看似不起眼的食物是藏族人一直吃的主食,很好吃。

 五、青稞酒。

 到了西藏怎么能不尝尝这种美味的青稞酒呢?藏语中被称为羌,是西藏的主要粮食青稞酿造的酒。节日、结婚、生孩子、送亲戚朋友等所有节日都是必不可少的。


 西藏有哪些美食?2021西藏特色美食推荐


 如果你去到西藏旅游,这几种美食可一定不要错过,小编以后也将会继续为大家推荐各地的美食。


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