原创欧洲肉厂成疫情重灾区,疫情将如何改变肉食产业?

2020-08-16 01:41:17
导读:本文是由网友投稿,经过编辑发布关于"原创欧洲肉厂成疫情重灾区,疫情将如何改变肉食产业?"的内容介绍。

原标题:欧洲肉厂成疫情重灾区,疫情将如何改变肉食产业?

丹麦肉品出口商丹麦皇冠(Danish Crown)有屠宰场出现142名员工确诊,事件引起香港人关注。事实上自新冠肺炎疫情开始至今,欧洲已有多个肉厂出现疫情,并开始关注肉厂的环境问题。

欧洲食品、农业和旅游业工会联合会(EFFAT)7月25日发表的报告指,糟糕的工作、就业和住宿条件令肉厂工人受影响,这亦是工厂成疫情重灾区的原因,疫情将可能为欧洲肉食产业带来改变。

原创欧洲肉厂成疫情重灾区,疫情将如何改变肉食产业?

多国肉厂出现疫情

德国、比利时、法国、爱尔兰、西班牙、波兰及荷兰的肉类加工厂自4月开始,也曾爆发新冠肺炎疫情。当中德国滕尼斯集团(Tönnies Group)的肉类加工厂之疫情特别严重,已有逾1,500人确诊。爱尔兰分别有来自19个工厂、共950名工人确诊,一些工厂更有四分之一的工人不适。疫情影响欧洲的肉类产品出口。

肉厂大量聘用移民环境欠佳

很多在欧洲肉类加工厂任职的工人都是来自东欧、非洲及南美洲的人士,他们非由肉食生产商直接聘请,而是由承包商雇用。EFFAT估计,有80%的德国肉类生产工作由来自东欧的移民负责。

原创欧洲肉厂成疫情重灾区,疫情将如何改变肉食产业?

在法律上,肉食生产商不用对工人的数目、薪金及管理负责,令他们遭剥削的机会大增。结果肉类加工厂工人经常要超时工作、收入微薄;而且宿舍挤迫、卫生条件欠佳,在低温的工作环境下,工人更容易出现集体感染病毒。

在疫情下,这些肉厂遭受批评,德国劳工部长海尔(Hubertus Heil)更在6月底表示,滕尼斯集团应该要为肉厂附近居民蒙受的损失负责,并会研究这家企业要承担多大的民事责任。

原创欧洲肉厂成疫情重灾区,疫情将如何改变肉食产业?

疫情后或提升工人权益

在疫情下,全球肉食产业都难免受冲击,尤其是多间肉厂出现疫情后,部分国家已限制进口,例如中国禁止多间出现疫情的肉厂把产品输华,菲律宾又叫停进口巴西鸡肉等。

但疫情对肉食产业带来的另一改变,也可能是工人的待遇问题。德国劳工部长海尔(Hubertus Heil)希望推出新法例,禁止肉食生产商经承包商外判工作,政府也计划将对违反工时规定的雇主处以双倍罚款。政府内阁7月29日已通过草案,期望草案可在2021年1月前正式成为法例。过去法国总统马克龙(Emmanuel Macron)2017年也曾指要推出类似法例,但尚未成功。

责任编辑:

本文网址:http://zhgtravel.com/qcwh/219.html

声明:本站原创/投稿文章所有权归中国旅游网所有,转载务必注明来源;文章仅代表原作者观点,不代表中国旅游网立场;如有侵权、违规,可直接反馈本站,我们将会作删除处理。