安利一万次都不如亲自去吃一次,中国“肥肠之都”,封神了!

2021-11-02 13:32:39 云南省昆明市
导读:本文是由云南省昆明市网友投稿,经过编辑发布关于"安利一万次都不如亲自去吃一次,中国“肥肠之都”,封神了!"的内容介绍。

原标题:安利一万次都不如亲自去吃一次,中国“肥肠之都”,封神了!

最近小编被朋友极力种草了四川的一座美食小城,不是乐山、自贡,但却同样为了吃都值得去一次!

这座宝藏小城位于四川东北部,是四川省辖县级市,由绵阳市代管。从成都出发,高铁50min就可以直达!

它是当之无愧的“中国诗歌之乡”,诗仙李白的故里其实就在这里。

走进李白纪念堂,精巧雅致的园林、雕塑和碑文让人轻易便穿越千年的时光,尽情探索盛唐文人的诗意人生。

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明月岛公园闲逛,意外发现盆地中竟然也会有种到海边的感觉。

踩在细软的沙滩上,任凭江边的微风吹拂着发梢,看着散步野餐遛娃摆拍的人在公园中来来往往,好不惬意!

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位于城市西部的乾元山,蕴藏着绝美风光的同时,也是道教文化和封神榜传奇故事的体现。

金光洞的深不可测、银光洞的气势恢弘、九景盆的鬼斧神工,都为此增添了极具神秘的色彩。

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这里的中华洞天风景区更是堪称现实版的“地下龙宫”。

溶洞见怪不怪,但在溶洞中急速漂流却在这里轻易便能实现,伴随着光怪陆离的溶洞景观与此起彼伏的尖叫,感觉身心都得到了释放。

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万千风光虽已足够诱人,但最让小编对这座城市“上头”的还是那碗销魂美味的“肥肠”

毕竟上榜过《早餐中国》的美味小城,可是陈晓卿都赞不绝口的“肥肠故乡”

这里就是——四川江油市

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众所周知,四川最巴适最正宗的美食,往往都起源于小县城。而江油,就是一个承载着正宗四川味道的小城市。

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四川“另类”城市江油

早餐就得来点硬菜

一天中的第一顿饭,作祟的中国胃通常喜欢连汤带水的粥粉,搭配刚出锅的煎炸蒸煮各式小吃,热乎暖胃又妥帖。

但在“不走寻常路”的江油,当地人早餐就必须得来点硬菜。

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/ 肥肠三件套 /

江油肥肠,是一种连好吃之徒陈晓卿都一见钟情的人间美味。

位于翡翠苑北涪江路中段527号的川罗肥肠,是痴迷肥肠人士必会打卡的一家正宗江油肥肠店铺。

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不远千里来此觅食的吃货总会点一份肥肠三件套尝尝。

一碗热气腾腾的白米饭,一份柔嫩可口、富有嚼劲的烧肥肠再加一碗用葱花、姜末冲调的酸汤,搭配起来食用那叫一个巴适。

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/ 绵阳米粉 /

一碗细腻入味的绵阳米粉,也是江油人用来开启美好一天的极致美味。

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绵阳米粉已经有1800年的历史了,相传在三国时期就备受刘备青睐。

来一碗销魂勾人的细粉,二两牛肉,清红对浇,再撒上香菜葱花,软烂入味的口感回味无穷,让人忍不住想再多来两碗。

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/ 咸烧白 /

咸烧白可以说是出了梅菜扣肉之外,五花肉的又一大美味的艺术。

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精挑细选的优质五花肉只取肥瘦最匀称的那部分,经过煎炸泡炒蒸等几道工序,再铺上浓郁咸香的宜宾芽菜,一口咬下,不油不腻,软烂成渣,极为下饭。

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/ 圆子汤 /

海带圆子汤可以说是江油早餐界的又一大特色。

圆子个头饱满,分量超足。送进嘴里浓郁的胡椒味立刻散开,肉质紧实的Q弹圆子在口腔中碰撞,回味无穷。看似寡淡的海带汤实则鲜美无比,当属一绝,绝不夸张。

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串串界的天花板

成都乐山之外的撸串天堂

串串之于成都,就像火锅之于重庆、烤鸭之于南京般令人垂涎三尺,无法抗拒。

除成都和乐山之外,江油便是另一个隐藏的撸串天堂。炎炎夏日一起围坐在街边的不知名的小摊旁撸串喝酒闲聊,这份市井的烟火气,才是江油人的生活态度。

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火炮街冷沾沾

地址:火炮街家福来电器旁

最近两年火爆成都的冷沾沾,其实就是从江油传过来的,所以到了江油一定要去江油最繁华的小吃街火炮街尝尝最正宗的冷沾沾哦。

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冷沾沾是江油独特的签子串着食物的吃法。

一张桌子摆满了荤素均衡的食材,应有尽有,但重点却在那碗提香气的蘸料,可凭口味选择麻辣清汤,几毛钱一签的快乐实在不多了。

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三笑烧烤店

地址:文风街1号

在李白纪念馆旁的老字号三笑烧烤店,江油人应该没有人没去过吧。

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走进店里,像是闯入了一片美食江湖。

脑花、黄喉、鸭舌、兔肚撒上葱花蘸点辣椒,每一道菜都香气扑鼻,焦脆、嫩滑、麻辣、鲜香在口中齐炸开,让人无法自控对美味的原始冲动。

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唐二烧烤

地址:青少年宫对面

位于青少年宫对面的唐二烧烤,撑起了江油人撸串夜宵烟火气的一小片天地。

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各种肉类、蔬菜、土豆、鸡翅、香菇、香肠......

在炭火的熏陶下滋滋冒油的烤串撒上葱花刷点秘制酱汁,毫不夸张味道简直无敌,尤其是江油独特口感的厚豆腐,趁热吃味道总让人久久难忘。

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地道的四川特色

江油百吃不腻的美味小吃

在大多数外地人的印象中,成都就是四川美食的宇宙中心。

可江油绝对是个被低估的美食天堂,这里藏着百吃不腻的四川特色。春卷、干饼子夹凉面、蘸水豆花、冰粉、兔头,光是想想就能馋死人......

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/ 花生酱春卷 /

春卷几乎一度成为江油的小吃民间名片,吃冷沾沾的时候是一定要点一份花生酱春卷的。

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江油春卷就是三丝加点海带搅拌后裹到面皮里。

吃过的人都知道春卷的精髓在于特色的花生酱,那口花生与芝麻交杂的醇香,再挤上些甜醋,或者来点芥末,一口一个美味到想哭!

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/ 炸凉粉 /

除了春卷,炸凉粉也是一家冷沾沾店的灵魂,吃冷沾沾不点炸凉粉等于吃肉夹馍不放肉!!

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凉粉看似平平无奇,但炸过以后瞬间拥有了一种丰富的口感。

趁热吃,先是外层的酥脆,接着便是内层凉粉的温热和软嫩,在拌上丰富的佐料,让人惊呼这到底是什么人间美味。

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/ 干饼子夹凉面 /

干饼子夹凉面也称得上是江油的一大特色小吃了,双份碳水的快乐简直上头到分分钟想起飞。

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酥脆的刚出炉的饼子,搭配拌好的酸甜辣的凉面,刮掉饼皮上多余的酱料。

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一口咬下去,脆嫩的饼皮与香嫩的凉面在口腔碰撞,清脆的豆芽时不时冒出来增加口感,层次极为丰富。

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/ 武都冰粉 /

冰粉,可以说是川蜀地区人民心中的白月光了吧。

那一口解辣又解渴的冰甜,在炎炎夏日中成为了四川人成长记忆中无法忽视的味道。

红糖和红豆是武都冰粉的灵魂。

刮下来的碎冰遇到花生果脯芝麻红豆,冰粉的柔与红豆的甘交织出恰到好处的甜,丰富的配料和着冰粉醉人的凉意,化成了江油人难以磨灭的记忆。

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小尾巴

江油简直是又一个吃货的小众天堂

如果嫌成都太拥挤

嫌凉山不够四川味

那就来江油吧

这里的一切都不会让你失望

江油小贴士

1、关于交通:成都高铁50min直达江油,绿皮火车2h左右。

2、行程建议:建议游玩2~3天,一天在市里逛吃,两天到江油周边邂逅山水景致,岂不是美滋滋。

3、关于住宿:江油周边住宿性价比都很高哦,选择自己喜欢的就好。

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