原创法国旅游发展署中国办事处总经理:保护传统,不断创新,看好中国市场|专访

2021-12-06 11:19:30 贵州省安顺市
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原标题:法国旅游发展署中国办事处总经理:保护传统,不断创新,看好中国市场|专访

随着2022年冬奥会的逐渐临近,全球的目光将再度聚焦中国北京,而奥林匹克的激情与梦想也将再度在奋进的中国点燃。根据《中国冰雪旅游发展报告2020》,2018至2019冰雪季我国冰雪旅游人数达2.24亿人次,规模产值达8000亿元,以冰雪休闲旅游为核心的大众冰雪市场正在形成。

而随着国际疫情形势的逐渐明朗,越来越多的国家与城市也在选择为明年全球洲际旅行的恢复而播撒下希望的种子。借势冬奥会的巨大契机,搜狐旅游有幸联系到了全球知名冰雪强国,邀请他们和搜狐旅游一起,共聚2022北京冬奥会,带来全球冰雪旅游的狂欢盛宴!

本期搜狐旅游有幸请到了法国旅游发展署中国办事处总经理邓佳琳(Catherine ODEN)女士,让我们一起来听听这个世界上唯一举办过三次冬奥会的国家,如何发展冰雪旅游和冬季运动,以及对中国冰雪产业的未来发展有哪些经验分享。

原创法国旅游发展署中国办事处总经理:保护传统,不断创新,看好中国市场|专访

法国吸引全球滑雪爱好者的五大优势

法国坐拥21%的阿尔卑斯山脉,多样化的大山地形和优质雪道,使得小到三岁,大到七十五岁,从初学者到极限玩家,都可以在此畅快滑雪。百年的高山冰雪文化以及高性价比的度假体验,让来到这里的人在享受滑雪乐趣的同时也能体验法式高山度假的生活。

首先是自然资源:法国作为最吸引滑雪爱好者的国家之一,拥有得天独厚地理位置和自然资源,降雪量也是位列世界雪场前列,冬季滑雪体感温度10-15度左右,非常适合滑雪运动,山地海拔落差大,地形多变,同时也包括冰川,树林,湖泊等自然资源,增加了滑雪者的乐趣。

其次是雪场规模:法国的滑雪场多以联通雪场划分区域,如世界最大滑雪场“法国三峡谷滑区”就是由8个滑雪场共同组成,雪道总长度为600km,每个雪场都由缆车链接在一起,无需坐车或者乘坐任何交通工具,只需要一张雪票和一块雪板就可以畅滑整个三峡谷滑雪区,其中最高海拔Val Thorens葱仁谷滑雪场,小镇海拔高2300米,是欧洲最高的滑雪小镇。

原创法国旅游发展署中国办事处总经理:保护传统,不断创新,看好中国市场|专访三峡谷滑雪场

第三是性价比高:法国滑雪性价比也是世界雪场中屈指可数了,雪场规模大但雪票相对行业内比较便宜,住宿多分为两类:第一类是酒店价价格适中,且日期多变灵活。第二类是公寓木屋,价格相便宜,整周出租,且可以做饭等等。

第四是法国有着深厚的冬奥文化,法国是世界上唯一一个举办过三次冬奥会的国家。

-1924年第一届冬奥会,法国霞慕尼

-1968年第十届冬奥会,法国格勒诺布尔

-1992年第十六届冬奥会,法国阿尔贝维尔

最后是饮食文化:法国是一个美食大国,而滑雪场内更是法国大餐数不胜数,高到米其林3星,低到滑雪道边的木屋小酒馆,你都可以找到法国原汁原味的特色美食,以及山地特色的餐馆。

原创法国旅游发展署中国办事处总经理:保护传统,不断创新,看好中国市场|专访

法国冬季运动目的地:保护传统,不断创新

法国的滑雪是有历史文化积淀的,优越的地理位置以及七八十年代经济的发展,使法国人养成了冬季滑雪度假的文化。法国对大众滑雪的普及,也使法国步入滑雪大国的行列,从而滋生以服务与便捷滑雪者为主要目的理念,形成如今的法国滑雪场的商业模式。

法国雪场每年服务于来自世界各地的游客,同时法国也注重滑雪场的四季运营,在夏季运营上投入很多,形成四季运营的可持续发展。雪道救援完善且专业,工作人员都是经过严格培训,突发情况可迅速展开救援。法国雪场还以规模大、滑雪住宿便捷为主要特色。如Val Thorens葱仁谷滑雪场,几乎所有住宿都是ski in ski out(出门就是雪道),所有的酒店住宿以及雪场的布置,都是围绕滑雪而精心打造,方便且便捷。滑雪者可以在室内雪具更衣间换好装备,开门后便可以直接滑雪,雪道就在门口,无需走路和搭乘任何交通工具,也可以直接滑回酒店。

原创法国旅游发展署中国办事处总经理:保护传统,不断创新,看好中国市场|专访葱仁谷滑雪场

法国的缆车非常完备,魔毯、拖牵、吊椅、吊厢、特大号吊厢(满员150人)应有尽有,运载能力可以保证滑雪者无需长时间排队造成的损失。雪道4级划分从低到高,绿蓝红黑,可以保证每个水平的滑雪者都可以找到适合自己水平的雪道,以及高级滑手和登山滑雪爱好者野雪区域。兼顾滑雪的同时,也有各种各样的雪上娱乐项目,供家庭以及休闲旅游人去选择。

原创法国旅游发展署中国办事处总经理:保护传统,不断创新,看好中国市场|专访莱萨尔克滑雪场

面对激烈的竞争,想要在邻国中脱颖而出,法国需要在保留传统的同时不断创新。以双阿尔卑斯Les 2 Alpes和阿普杜勒兹Alpe d’Huez度假村为例,位于海拔1650米的双阿尔卑斯是一个冬夏两季可以在室外滑雪的度假村,拥有欧洲最大的冰川滑雪区域,许多欧洲及亚洲国家高山滑雪队在这里进行夏季训练。而冬季人们可以轻松从海拔3600米的冰川滑降至海拔1300米,全长超过12公里,2300米的垂直落差,可让滑雪者们感受大山滑雪的乐趣;而位于海拔1860米的阿普杜勒兹则因夏季承办环法赛段,冬季举办“Tomorrowland Winter”世界级电音节而闻名世界。而在莱萨尔科滑雪场Les Arcs,我们今年冬天在海拔超过2,600米的地方建立一条惊险刺激的高空滑索,同时还将在Vallandry缆车的顶部建造第一个山地动物博物馆,这个独特的博物馆空间是与瓦努瓦兹(La Vanoise)国家公园合作开发的,瓦努瓦兹国家公园的专家将定期来到这里,讨论介绍我们的山地生态系统

独特的地形使得初级滑雪者可轻松进入雪道开始练习,同时高海拔的黑道Le Tunnel和La Sarenne又是全世界高端玩家想要征服的雪道之一,多样的雪道满足了各级别的滑雪爱好者。除了运动,大山里的度假生活也是令人难以忘怀的,一份奶酪火锅或是烤奶酪,再配上当地火腿肉,看着大山的雪景享受与亲朋好友在一起的美好时光,没什么比法式高山浪漫更舒适的了。

对中国冰雪运动市场发展前景看好

我们可以看到中国对滑雪的热潮,滑雪已成为一种趋势,度假村发展强劲,越来越多的中国人愿意去体验和享受滑雪这项运动。我们作为法国冰雪旅游产业的重要成员之一,非常高兴看到越来越多的中国人了解并热爱冰雪运动,也非常期待后疫情时代与中国的专业人士进行更深入的文化交流、商务交流,促进两国之间冰雪旅游产业的发展。

中国滑雪市场的增长最明显的体现是2015年中国申请冬奥会成功后,中国政府对滑雪产业和滑雪运动的支持,滑雪运动的大众普及,间接助力了中国境外滑雪市场的稳定增长,然而这种增长因疫情而停滞,但疫情后中国市场也是世界市场中最有潜力的——因为中国滑雪人口已经形成,将来一定会越来越好,法国也希望将来迎接更多来自中国的滑雪者赴法国滑雪。

中国滑雪未来最重要是让目前的初级滑雪者或者体验滑雪者,变成滑雪爱好者,产生持续而稳定的消费力,让滑雪走向大众且普及,而不是一种奢侈运动。同时培养青少年滑雪,发展青少年滑雪俱乐部,举办官方系统的青少滑雪赛事,以及优化中国滑雪教练练训体系,让滑雪走进校园;同时考虑创造一种"冬季运动精神",避免陷入过度工业化。

法国与中国在滑雪运营上有诸多区别,法国雪场没有雪具大厅、而是由雪具店负责服务自己的客户,提升服务质量。法国雪场内有多家滑雪学校,且教练都是经过法国国家考试体系培养出来(获得法国教练执照需最少5年,世界最难),互相竞争以提高服务质量。法国雪场最重要的是打造有特色的滑雪小镇,包括酒店、木屋、特色建筑、小镇的规划等等,不已房地产开发为主,而是以小镇整体规划为主,为滑雪者和度假者提供独特的环境和滑雪体验。

原创法国旅游发展署中国办事处总经理:保护传统,不断创新,看好中国市场|专访双阿尔卑斯滑雪场

我们希望未来能与中国在冰雪旅游的多方面进行深度合作,包括滑雪度假、滑雪赛事、滑雪训练等。例如,在2019年3月,我们就在崇礼云顶滑雪场与阿尔卑斯公司一起和许多中国滑雪俱乐部进行了交流。我们当然希望可以开拓中国市场,吸引更多的中国滑雪爱好者来法国滑雪,同时也希望和中国的滑雪场建立友好的双边关系,共同合作推广旅游目的地。当然在法国和中国滑雪产业层面,双方也一定会在旅游、小镇规划、雪场设计、滑雪教学、技术引进以及轻资产运营管理等方面有合作机会。

对世界滑雪产业的期待

后疫情时代,人们的消费观念和需求发生了改变,报复式的消费刺激了冰雪旅游市场。我相信未来冰雪旅游会是多样化的,全面化的,不仅仅体现在休闲度假上,冰雪赛事旅游也将是未来发展的一个分支。

目前世界滑雪产业已经是一个非常成熟且完整的体系,如今最急迫的创新,就是如何利用科学和技术改变人类对自然环境的破坏,降低污染,保护环境,这是对传统滑雪场产业可持续发展的最大期盼。

原创法国旅游发展署中国办事处总经理:保护传统,不断创新,看好中国市场|专访阿普度乐兹雪场

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